Président : Stéphane JUNG
Téléphone : 07 49 63 19 85
Site internet : https://www.biere-dutt.com/
Adresse : 4 rue de la Fontaine – 67560 BOERSCH
Activité :
micro-brasserie artisanale bio
Présentation :
La vie n’est pas faite de hasards mais de rencontres…
La brasserie Astrobrasseur est donc née de la fusion de passions pour la bière et l’astronomie de deux astronomes amateurs sur les cimes du Bas Rhin, au Champs du Feu.
La tête dans les étoiles, galaxies, nébuleuses, les appareils photos pleins de poses, nous n’imaginions pas alors que le destin pourrait nous lier à un autre dessein, celui du brassage de la bière.
Il est important de préciser qu’avant même d’envisager l’idée de créer une société, l’histoire a commencé par la passion de deux amis d’enfance qui ont élaborés leurs propres recettes de bières. L’un d’eux a continué le chemin et s’est lancé avec son « astro ami» pour concrétiser le rêve.
Brasser de la bière, tout comme pratiquer l’astrophotographie demande une rigueur et une organisation pour obtenir un résultat pétillant et haut en couleurs. Cela semble incomparable techniquement mais pourtant cela est tellement similaire dans le fond. On prépare, on calibre, on patiente, on goutte, on visualise, on s’active, on note, on range, on mesure… On déguste une bonne bière autant que l’on contemple une photographie du ciel profond assis dans son fauteuil, en prenant une grande inspiration et en se laissant emporter dans les sens ou le cosmos.
Chaque brassin est unique même si nous nous employons à le reproduire à l’identique et c’est ce qui rend cette activité si passionnante.
Nous espérons, la société Astrobrasseur, ses deux associés passionnés et leurs bières, conquérir vos palais et votre cœur !
La société :
SAS Astrobrasseur est une micro brasserie artisanale bio fraîchement implantée à Boersch au pied du Mont St Odile en Alsace.
La gamme DuTT est la première à être brassée, elle est toute en bio et se décline en Ambrée, Blanche, Blonde IPA, Brune Spéciale Belge et très bientôt Bière d’Hiver, Bière de Noel et enfin Bière triple.
Cette gamme riche et équilibrée a fait l’objet de nombreux brassins et dégustations afin d’assurer la régularité de notre bière. C’est avec plaisir que nous avons fait ce travail et c’est avec un plus grand plaisir encore que nous espérons la partager avec vous.
Le choix d’un conditionnement unique en bouteilles de 50Cl est celui de la convivialité.
Une bière de qualité est faite pour être partagée et puisque cela n’est pas toujours possible, le bouchon mécanique étanche vous permettra de la consommer un peu plus tard.
Lieu : 4 rue de la Fontaine 67530 Boersch
